Wat vinden wij van de pannenset van Action?
Wij vinden de Blue Diamond pannenset 6-delig een fijne basisset voor wie nieuwe pannen voor inductie zoekt. Je krijgt twee koekenpannen en een hapjespan met deksel, met een keramische antiaanbaklaag.
Bij ons bakte een eitje zonder vastplakken los en verdeelde de warmte zich mooi over de bodem. Het grootste minpunt: de stalen stelen worden warm tijdens het koken.
Score
Zoek je een pannenset bij Action, dan valt de Blue Diamond-set meteen op. Het is een set van roestvrij staal met een keramische laag, en hij werkt op alle kookplaten.
In deze review lees je hoe de pannen bakken, hoe je ze schoonmaakt en hoe lang zo'n coating meegaat. Ook lees je het verschil tussen de set van zes en van zeven delen.
Wat is de Blue Diamond pannenset van Action?
De zesdelige set bestaat uit een koekenpan van 20 cm, een koekenpan van 28 cm en een hapjespan van 28 cm met deksel. Daarbij krijg je een spatel en een scheplepel.
De pannen zijn gemaakt van drie lagen roestvrij staal met een kern van aluminium. Aan de binnenkant zit een keramische antiaanbaklaag, zodat je eten minder snel vastplakt.
Ze zijn geschikt voor alle kookplaten, ook inductie, en mogen tot 220 °C de oven in. Er is ook een zevendelige set met een wok van 28 cm erbij.
Voor wie is deze pannenset geschikt?
Deze set past bij je als je overstapt op inductie en in één keer een paar goede basispannen wilt. Met twee koekenpannen en een hapjespan kook je de meeste dagelijkse maaltijden.
Hij is ook fijn als je graag met weinig olie bakt. Door de keramische laag glijdt een eitje of een pannenkoek makkelijk uit de pan.
Minder geschikt is hij als je ook pannen voor soep of pasta zoekt. Een kookpan of soeppan zit niet in de set, dus die heb je er dan los bij nodig.
Voor- en nadelen van deze pannenset
Voordat je beslist of deze pannenset bij je past, zetten we de sterke punten en de beperkingen op een rij.
Voordelen
Nadelen
Onze ervaring met de Action pannenset
Deze pannenset viel bij ons goed in de smaak. We hebben ermee gebakken, geroerbakt en gestoofd op een inductieplaat, en de pannen daarna schoongemaakt.
Hieronder lees je per onderdeel wat ons beviel en wat we van de kwaliteit vinden.
Hoe bakken de koekenpannen?
De koekenpan van 28 cm gebruikten we het meest. Een gebakken eitje gleed er met een klein beetje boter zo uit, zonder dat de onderkant bleef plakken.
De warmte verdeelt zich mooi over de bodem, ook aan de randen. Dat komt door de aluminium kern tussen de lagen staal.
Het kleine pannetje van 20 cm is handig voor een omelet of een paar plakjes spek. Je hoeft dan niet de grote pan op te warmen voor één persoon.
Hoe werkt de hapjespan?
De hapjespan van 28 cm heeft hoge randen en een inhoud van 3,58 liter. Daar maakten we een roerbakgerecht en een saus in, en dat ging zonder spetteren over de rand.
Het glazen deksel sluit netjes aan, zodat je kunt zien hoe je eten pruttelt. Het deksel klemt niet vast, dus houd hem vast als je de pan schuin houdt.
Je kunt de hapjespan ook in de oven zetten, tot 220 °C. Zo bak je een gerecht eerst aan op het vuur en laat je het daarna in de oven garen.
Hoe is de kwaliteit en afwerking?
De pannen voelen stevig en zwaar aan, wat past bij drie lagen staal. De bodem ligt vlak op de inductieplaat en de pan wiebelt niet.
De stelen zijn van staal en vastgezet met klinknagels. Na een tijdje koken worden ze warm, dus houd een pannenlap bij de hand.
De coating is donker met lichte spikkels en ziet er netjes uit. Na een paar weken gebruik zagen we nog geen krassen of plekken waar eten bleef hangen.
Hoe lang gaat de coating mee?
Hoe lang een keramische laag meegaat, hangt vooral af van hoe je de pan gebruikt. Hoog vuur, metalen keukengerei en schuursponsjes maken elke coating sneller kapot.
Wij bakken op middelhoog vuur en gebruiken de zwarte spatel die in de set zit. Daarmee bleef de laag bij ons glad en werkte het antiaanbak-effect goed.
Laat de pan ook niet leeg en heet op het vuur staan. Een beetje olie of boter in de pan beschermt de laag tijdens het opwarmen.
Schoonmaken
Schoonmaken ging bij ons makkelijk. Met warm water, een druppel afwasmiddel en een zachte spons was de pan in een minuut schoon.
De pannen mogen in de vaatwasser, maar met de hand afwassen is beter voor de coating. Dat staat ook in de productinformatie.
Laat de pan eerst even afkoelen voordat je er koud water in doet. Een snelle temperatuurwissel is niet goed voor de laag en de bodem.
Hoe verhoudt deze pannenset zich tot andere sets?
De zevendelige Blue Diamond pannenset 7-delig is dezelfde set met een wok van 28 cm erbij. Roerbak je vaak, dan is die extra pan het verschil zeker waard.
Duurdere sets hebben vaak ook een kookpan en een soeppan, en stelen die koel blijven. Wil je meer sets voor inductie naast elkaar zien, kijk dan bij de beste inductie pannenset.
Zoek je alleen een losse pan, dan is een losse koekenpan van 28 cm vaak genoeg. Wil je stoven, dan past een gietijzeren braadpan beter dan deze set.
Wel of niet de Action pannenset kopen?
Zoek je een betaalbare basisset voor inductie met een goede antiaanbaklaag, dan raden we deze set van harte aan.
Je krijgt twee koekenpannen en een hapjespan met deksel die gelijkmatig bakken en makkelijk schoon zijn. Je mist alleen koele stelen en een kookpan.
Kook je vaak soep of pasta, koop dan een kookpan los erbij. Voor bakken, roerbakken en stoven is deze set een fijne keuze.
Je koopt deze pannenset online bij Action, als set van zes of zeven delen.
Veelgestelde vragen
Hoe goed zijn de pannen van Action?
Dat verschilt per merk en per pan. De Blue Diamond pannenset die we hier bespreken, vonden wij goed voor dagelijks gebruik: hij bakt gelijkmatig, eten plakt weinig en hij werkt op inductie. De stelen worden wel warm, en de coating vraagt om voorzichtig gebruik.
Welke pannen van Action zijn PFAS-vrij?
Bij deze Blue Diamond pannenset staat alleen dat hij een keramische antiaanbaklaag heeft. Of de set PFAS-vrij is, vermeldt Action niet op de productpagina. Wil je zekerheid, kijk dan op de verpakking of vraag het na bij de klantenservice voordat je koopt.
Is de gietijzeren pannenset van Action een goede koop?
Wij hebben geen gietijzeren pannenset van Action getest, wel een losse gietijzeren braadpan van Buccan. Die vonden wij fijn om in te stoven en hij werkt ook op inductie. Lees er meer over in onze braadpan-review.
Is de Blue Diamond pannenset geschikt voor inductie?
Ja, de pannen zijn geschikt voor alle kookplaten, ook voor inductie. Ze werken ook op gas, halogeen, keramisch en elektrisch. Op onze inductieplaat lag de bodem vlak en warmde de pan snel en gelijkmatig op.
Wat is het verschil tussen de set van 6 en 7 delen?
De zesdelige set heeft twee koekenpannen, een hapjespan met deksel, een spatel en een scheplepel. De zevendelige set heeft dezelfde pannen plus een wok van 28 cm met een inhoud van 3,63 liter. Roerbak je vaak, dan is de set met wok handiger.